لماذا نحرص على الذبح على الشريعة ؟
يعد الذبح وفق الشريعة الإسلامية أحد الأسس المهمة التي تضمن حلالية الطعام وجودة اللحم، حيث لا يقتصر الأمر على اتباع تعاليم الدين فقط، بل يشمل أيضًا معايير صحية وغذائية تؤثر على جودة وطزاجة اللحم.
في هذا المقال، سنناقش مفهوم الذبح على الشريعة ، فوائده الصحية، وكيف يضمن لك لحومًا طازجة وآمنة.
ما هو الذبح على الشريعة ؟
الذبح على الشريعة هو الطريقة التي حددها الإسلام لذبح الحيوانات بطريقة تضمن خلوّها من الأمراض، وتجعلها آمنة وصحية للأكل.
يقوم الذبح على الشريعة على عدة شروط أساسية، منها:
1. التسمية على الذبيحة بذكر اسم الله قبل الذبح.
2.استخدام أداة حادة لقطع الأوردة والشرايين الرئيسية في العنق لضمان خروج الدم بالكامل.
3.يجب أن يكون الذابح مسلمًا أو من أهل الكتاب.
4.ترك الذبيحة تنزف تمامًا قبل فصل الرأس أو البدء بالتقطيع لضمان التخلص من الدم الفاسد.
كيف يؤثر الذبح على الشريعة على جودة اللحم؟
خروج الدم بالكامل: الذبح على الشريعة يسمح بخروج الدم الفاسد الذي قد يحمل بكتيريا وسمومًا، مما يجعل اللحم أنظف وأكثر أمانًا.
طراوة اللحم ونكهته القوية: عند خروج الدم بالكامل، يصبح اللحم أكثر طراوة، وأفضل في الطهي، وذو نكهة غنية مقارنةً باللحوم التي لم تُذبح بطريقة صحيحة.
عمر تخزيني أطول: اللحم المذبوح شرعيًا أقل عرضة للتعفن والتلف بسرعة، مما يجعله يدوم لفترة أطول عند التخزين في الظروف المناسبة.
الفرق بين الذبح على الشريعة والطرق الأخرى
الذبح غير على الشريعة أو الصعق الكهربائي
1. لا يضمن خروج الدم بالكامل، مما قد يؤدي إلى تسمم اللحم بالبكتيريا.
2. قد يسبب معاناة للحيوان تؤدي إلى إفراز هرمونات إجهاد تؤثر على جودة اللحم وطعمه.
3.بعض الطرق غير على الشريعة ة تشمل الذبح دون تسمية، أو الصعق قبل الذبح، مما يجعله غير حلال.
الذبح الإسلامي الصحيح
1. يقلل من الألم والمعاناة للحيوان.
2. يضمن لحمًا أكثر طراوة وصحة.
3.يحافظ على الحلالية والنظافة والجودة.
لماذا يثق العملاء في الذبح على الشريعة لذبيحتك لباب بيتك؟
1. ذبح وفق الشريعة الإسلامية 100% تحت إشراف مختصين.
2.متابعة صارمة لكل خطوة من الذبح إلى التوصيل لضمان أعلى معايير الجودة.
3.استخدام أدوات حادة ومراعاة معايير الرفق بالحيوان لضمان ذبح سريع وصحي.
4.توصيل الذبائح بسرعة للحفاظ على الطزاجة والجودة العالية.
هل يجب عليك التأكد من مصدر اللحوم التي تشتريها؟
دائمًا تأكد من أن المتجر الذي تشتري منه معتمد ويتبع الضوابط على الشريعة.
تجنب اللحوم مجهولة المصدر، لأنها قد تكون مذبوحة بطريقة غير شرعية أو غير صحية.
اختر متاجر موثوقة مثل "ذبيحتك لباب بيتك" لضمان اللحوم الطازجة والحلال.
اطلب الآن من ذبيحتك لباب بيتك واستمتع بجودة الذبائح الطازجة!
يمكنكم متابعتنا على منصات التواصل الاجتماعي لمعرفة كل ماهو جديد و متابعة العروض:
1-فيس بوك: https://www.facebook.com/dhbyhtk1
2-انستجرام: https://www.instagram.com/dhbyhtk1/
3-تيك توك: https://www.tiktok.com/@dhbyhtk1
4-سناب شات: https://www.snapchat.com/add/dhbyhtk1
5-لينكد ان: https://www.linkedin.com/company/thabehtatk
